Болгарская кухня славится не только своими многочисленными кулинарными рецептами, но и тем, что умеет делать невероятно вкусные болгарские заготовки на зиму. Мы решили сделать небольшую подборку нескольких  таких заготовительных рецептов, которой и хотим поделиться с вами.

Горячий способ засолки хорошо использовать во время заготовления грибов, так  грибы получаются более вкусными нежными и ароматными. Поэтому мы хотим поделиться несколькими такими рецептами грибных  заготовок.

Как приятно зимой открыть баночку консервированных ароматных помидорчиков и разнообразить ими будничный обед или ужин. В двойне приятно, если еще потом все это запить нежным и приятным томатным соком. Все это вам позволит выполненное осенью консервирование помидоров в собственном соку, рецептом которого мы готовы с вами поделиться.

В этой теме мы предлагаем вашему вниманию различные заготовки из калины, которые наверняка понравятся вам и займут достойное место среди ваших любимых заготовительных рецептов.

Очень полезной ягодой с приятным нежным вкусом и ароматом тропических ананас является облепиха, заготовки из которой практически также полезны, как и свежесобранные плоды. Если у вас есть такая возможность, обязательно заготовьте эту чудо-ягоду на зиму, воспользовавшись нашими многочисленными рецептами.

На ряду, с традиционными  овощными и плодово-ягодными заготовками, каждая домохозяйка старается запастись и соками. Заготовка соков из фруктов, ягод и овощей, так же популярна среди заготовителей, как и приготовление домашней аджики, поэтому у каждого есть свои фирменные рецепты, о которых мы хотим вам рассказать.

Яблоки это один из самых доступных и недорогих фруктов, который можно заготавливать на зиму в неограниченных количествах, поэтому мы надеемся, что вам пригодится представленная ниже  подборка рецептов заготовки из  яблок на зиму.

Целебная и вкусная ягода – виноград известна человечеству с давних времен, его давно научились не только употреблять в пищу свежим, но и делать всевозможные заготовки из винограда на зиму.  Его консервируют, сушат, замораживают, из него  готовят варенье, вино, сок и компот из винограда. Так же включают в состав консервированных закусок и различных ассорти.

Несмотря на то, что арбуз очень вкусная сладкая десертная ягода, его можно засолить. Причем способов таких засолок очень много, и некоторыми из них мы хотим с вами поделиться.

Когда готовите заготовки на зиму из огурцов – попробуйте сделать огурцы с горчицей, рецепт которых представлен вашему вниманию ниже. Такие огурчики получаются изумительно вкусными, нежными и хрустящими. Их можно употреблять как отдельную закуску или включать в состав различных салатов.