Заготовки » Страница 2 » Варенье. Рецепты варенья и компотов

: Сок томатный на зиму

Натуральные вкусные помидоры можно не только заготавливать в маринаде на зиму, но и использовать их для создания ароматного сока. В зимний период этот напиток станет для вас источником полезных веществ, укрепляющих организм.

: Перец на зиму

Невероятная закуска из хрустящих ломтиков сладкого перца украсит любой стол. Именно пикантные овощи в маринаде всегда расходятся «на ура» в период праздничных застолий. Заготовка такой консервации не составит труда даже для кулинаров-новичков.

: Овощная приправа

В процессе приготовления первых и вторых блюд практически невозможно обойтись без заправки из ароматных сезонных овощей. На зиму заготовить аппетитную приправу не составит труда.

: Консервированная фасоль

Вкуснейшая заготовка на зиму из питательной фасоли в аппетитном соусе должна быть в арсенале каждой хозяйки. Этот продукт имеет высокое содержания белка, что делает его незаменимым для вегетарианцев.

: Заправка для супа

Чтобы придать первым блюдам особый вкус и уникальность, многие хозяйки используют заготовленные заранее заправки из ароматных овощей и пряных трав. Это позволит даже в зимний период готовить необыкновенно вкусные супы.

: Виноградные листья на зиму

Виноградные листья используются в разных кухнях мира: армянской, турецкой, арабской, греческой, вьетнамской. Молодые листья богаты витамином С, органическими кислотами, растительными белками, минеральными веществами.

: Квашеные помидоры и баклажаны

Многие хозяйки не могут позволить себе делать зимнюю консервацию по 2 причинам: из-за отсутствия свободного места для хранения или проблем с пищеварительным трактом.

: Помидоры с перцем

Порой, при длительном хранении, консервация из маринованных овощей начинает немного горчить. Это происходит из-за добавления листьев зелени. Чтобы избежать таких последствий, вы можете воспользоваться рецептом заготовки томатов.

: Пастила из яблок. Рецепт

Даже обычное вечернее чаепитие можно превратить в торжественное застолье, если правильно расставить акценты, подать к чаю вкусную домашнюю выпечку, несколько видов сладких заготовок и правильно сервировать стол.

: Закатка кабачков на зиму

Закатка кабачков на зиму представляет собой отличную возможность запастись вкусными кабачками до следующего урожая. Готовят из них много вкусных заготовок в виде салатов, икры, лечо, маринуют их и даже делают кабачковое варенье. Замечательно, если все эти лакомства хозяйка смогла приготовить, ведь теперь вкусная закуска для праздничного или, допустим, обеденного стола, начинка для пирогов и прочей выпечки, десерт к чаю, всегда под рукой.

Новое на сайте

Объявления