Салат из баклажанов и помидоров на зиму – замечательная закуска на все случаи жизни, он будет идеальным и для семейного ужина, и для праздничного стола. Существует огромное множество вариантов его приготовления, однако, самыми удачными и востребованными являются острые салаты и закуски с добавлением чеснока и перца, например, синенькие по-грузински.

Заготовить салат Нежинский на зиму совсем несложно, для этого необходимо взять набор следующих продуктов

Чтобы приготовить соте из кабачков, рецепт которого предложен вам ниже, необходимо подобрать следующий набор продуктов: кабачки – 2 кг, помидоры - 10 шт, репчатый лук – 10 шт, болгарский  перец – 5 штук, томатная паста или кетчуп – 350 гр, вода – 1 л, сахар – 1 стол. л, соль – 1 стол.л, растительное масло  - 1 стакан, уксус – 100 гр., зелень петрушки

Хочу рассказать вам, как приготовить овощное соте из следующего набора продуктов

Если у вас появится возможность, обязательно приготовьте заготовку соте из баклажанов и вы обеспечите себе на зиму запас вкусной домашней закуски, которую можно употреблять в неограниченных количествах. К тому же калорийность соте из баклажанов, как и практически всей овощной домашней консервации, позволяет делать это в неограниченных количествах, без ущерба для фигуры.

Чтобы приготовить соте из кабачков  нужно взять такие продукты:

Человек, который не кушает лук, лишает себя остроты многих вкусовых ощущений, так, например, невозможно представить себе рецепт домашних маринованных опят без лука, кроме того большинство заготовок-салатов также готовятся с добавлением этого овоща.

Для начала представляем рецепт маринованного лука с пряностями. Ингредиенты:

Острые салаты на зиму можно приготовить из разных овощей: огурцов, помидоров, кабачков, капусты и так далее, степень остроты можно регулировать во время приготовления. Понятие «острая пища» для каждого человека индивидуально, для кого-то перец черный молотый верхняя граница остроты, а для кого-то перец «огонек» не предел…

Чтобы приготовить вкусный салат из баклажанов на зиму по рецепту, который я хочу предложить вашему вниманию под названием «Десяточка», необходимо взять следующие продукты:

Предлагаем вашему вниманию рецепт – зеленый салат на зиму, который состоит из зеленых огурцов, лука, чеснока и специй, и в готовом виде приобретает красивый изумрудный оттенок, именно поэтому он и получил свое название «зеленый».