Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Кабачковое соте


Чтобы приготовить соте из кабачков  нужно взять такие продукты:

 

Кабачки средней величины – 4 штуки

Помидоры средней величины – 4 штуки

Лук репчатый – 3 штуки

Морковь – 1 штука

Чеснок – 4 зубчика

Растительное масло для жарки

Свежая зелень

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Тимьян

 

Приготовление:

 

Кабачковое соте

 

  1. Все овощи нужно хорошо помыть, обсушить и очистить от кожуры.
  2. Далее все ингредиенты нужно нарезать кубиками, в том числе и морковь, но можно натереть и на терке как для заготовки полезной моркови на зиму.
  3. Чеснок и зелень нарезать как можно мельче.
  4. В алюминиевой кастрюле разогреть подсолнечное масло, а затем положить туда помидоры, лук, кабачки, морковь перемешать добавить специи (соль, перец и тимьян), довести до кипения, и далее тушить на малом огне до полной готовности где-то 30-35 минут.
  5. В самом конце, когда кабачковое соте, буде практически готово к нему следует добавить измельченный чеснок и зелень

Такое соте, как и соте из кабачков и баклажанов можно подавать к столу, как холодное, так и как горячее угощение, а еще его можно консервировать на зиму. Для этого его следует свежеприготовленным, горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными жестяными крышками. Затем перевернуть их верх дном, и поместить во что-то теплое, для самостерилизации, как минимум на сутки.

 

Кабачковое соте

 

Хранить такую заготовку, как и любую заготовленную консервацию на зиму нужно в прохладном помещении или холодильнике.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 06.09.2012
  •   Просмотров: 3101
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники