Салаты по-корейски на зиму
В это раз мы предложим вам интересный вид кухни – салаты по-корейски на зиму. Совсем недавно мы с вами уже пробовали готовить синенькие по-корейски, но сегодня мы будем более оригинальны и приготовим немного другое блюдо.
Салаты по-корейски на зиму рецепт - кабачки.
3 кг.кабачков,
5 шт.перца болгарского,
0.5 кг.морковки,
0.5 кг.лука,
150 гр.чеснока,
зелень(петрушка,укроп,сельдерей,кинза)
Для маринада нам необходимо:
1стакан сахара,
1 стакан уксуса,
2 столовые ложки соли,
1 стакан масла подсолнечного
1 пакет специй для корейской морковки,
Салаты по-корейски на зиму приготовление наших кабачков:
Кабачки, как и морковку, мы протираем на специальной корейской терке, лук и перец – соломкой. Измельчаем чеснок и зелень. Заливаем это все маринадом и хорошенечко перемешиваем. Оставляем на 3 часа, затем закатываем в банки и стерилизуем.
Поверьте это салат очень вкусный!
Ой, своей остротой этот салат сравнить разве что только с аджикой из помидор с хреном. Но вкус настолько оригинальный, что для нас всех он будет надолго запоминающимся!
Попробуйте приготовить этот салат – ведь зимним вечером так хочется полакомиться и придать аппетит острыми блюдами. А это как раз тот случай!
Всем приятного аппетита!
- Источник: http://varenierecepty.ru
- 28.03.2012
- Просмотров: 10560
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Помидоровое варенье
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Компот из шиповника
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Донской салат на зиму
-
Написал(а): TanshiВ новости: Салат из помидоров и лука
-
Написал(а): MaryВ новости: Варенье из грецких орехов