Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Салат из кабачков


В этот раз хотела бы поделить с вами  и рассмотреть рецепты консервирования салатов из кабачков.  Мы все прекрасно знаем, как приготовить кабачковую икру, но этот рецепт наверняка вы еще не пробовали.

 

А, кстати, вы готовили уже компот из кабачков? Еще нет? Тогда стоит и его приготовить. Вы не пожалеете!

 

А мы все же остановимся на теме - рецепты консервированных салатов из кабачков. Нам потребуется:

 

6 кг кабачков,

1 стакан уксуса

1 стакан растительного масла

1 стакан сахара

Чеснок,

2 ст.л соли

1-2 пучка зелени

 

Кабачки нарезаем кубиками и добавляем соль, сахар, уксус, чеснок и зелень.  Тщательно перемешаем и отставим на 4 часа, пока не выделится сок. Провариваем салат 10-15 минут и закатать в стерилизованные банки. Вот и все! Очень просто!

 



 Также можно приготовить прекрасное варенье из кабачков с лимоном. Это лакомство никогда вам не надоест! Причем, кабачок в этом лакомстве никто не узнает!

 

Еще есть не менее интересный рецепт салата из свежих кабачков:

 

3 кг кабачков очищаем и нарезаем соломкой тоненькой, 1,5 кг помидор и 5 шт сладкого перца пропускаем через блендер.  Соус кипятим, добавляя после этого кабачки, соль, масло и сахар. Провариваем 30 минут, помешивая. Добавляем уксус и чеснок, даем прокипеть еще 10 минут и раскладываем по банкам.

 



Салат из сырых кабачков - рецепт интересен, тем, что он остренький и его пикантный вкус некоторым напоминает, как не смешно, но тещин язык. Именно так этот салат и называется!

 

Приятного аппетита!

 


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 28.03.2012
  •   Просмотров: 4191
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники