Замороженная вишня тем и хороша, что по вкусу она нисколько не уступает свежей. Кроме того после заморозки она не теряет свои полезные свойства и содержит все также много витаминов С, А, К, РР, железа, фолиевой кислоты, меди и фосфора. Для того чтобы заморозка получилась правильной необходимо взять во внимание несколько простых рекомендаций.
Итак, для заморозки необходимо брать только спелые ягоды вишни без повреждений.

Каждая хозяйка, у которой есть сад, сталкивается с тем, что летом ягод бывает необычайно много, и хотя они уже заготовлены впрок, их осталось еще полным-полно. Куда деть? И морозильная камера заполнена, и варенье наварено, и компоты закручены, а ягоды все не кончаются.

Крыжовник с апельсинами  - станет отличным доплнением для сладкого стола зимой!

Для этого варенья лучше брать обычный красно-бурый крыжовник с гладкими ягодками. Варенье готовится совершенно без воды!

Ингредиенты:
- крыжовник – 500 грамм
- апельсин – 1 штука
- сахарный песок – 600 грамм

Кабачковая домашняя икра – вкусная закуска, которую можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Последнее особенно летом предпочтительнее.

Заготовки из кабачков – икра кабачковая особенно станут частым гостем на вашем столе в летнее время года, так как кабачки продаются недорого.

Икра кабачковая, рецепт с фото которой будет представлен ниже, получается очень вкусная и к тому же легко готовится. Такой рецепт потребует минимум ингредиентов. Вы даже сможете отказаться от традиционной моркови и поэкспериментировать со сладким перцем.

Совсем недавно я имела возможность попробовать заготовку – синенькие по-грузински на зиму у своих коллег по работе. Меня эта заготовка впечатлила, в ней есть острота и какой-то специфический вкус. И вот проанализировав, поняла, что, наверное, любая консервация из синеньких почему-то идет на ура. Может секрет кроется в их необычности? Поэтом поставила для себя цель в этом году сделать больше заготовок из баклажан.

В это раз мы предложим вам интересный вид кухни – салаты по-корейски на зиму. Совсем недавно мы с вами уже пробовали готовить синенькие по-корейски, но сегодня мы будем более оригинальны и приготовим немного другое блюдо.

В этом статье мы предложим вам рецепт заготовки из томатов на зиму.  Самое часто, что мы встречаем из заготовок на столе – конечно же, соленые помидоры и огурцы. А летом все консервируют салат из помидор. Неужели кроме этого овоща больше никому ничего так не интересно? Конечно же, нет, просто именно с помощью такого распространенного продукта – как томат можно приготовить массу разнообразный вкусных блюд, которые, тем не менее, будут так сильно отличатся по вкусу друг от друга.

Кто из вас слышал о таком рецепте, как салат  десятка на зиму? А ведь именно такое название этот салат получил от того, что все ингредиенты, что входят туда, требуются по 10 штук. Интересно? Тогда скорее пробуем!

Салат с рисом на зиму – отличный помощник и верный спутник, когда вам нечего подать к картошечке! Предлагаем вам замечательный рецепт.

4 кг помидоров

1 кг морковки,

1 кг лука,

1 кг сладкого перца

2 стакана риса

3 ст. л. соли

1 ст. сахара

500 мл растительного масла

И слышен хруст огурцов  в холодный зимний вечер…. Как Вы думаете о ком это? Конечно о тех, кто хоть раз в жизни приготовил огурцы в томате на зиму – и больше не может остановиться!

Сегодня мы и с Вами поделимся этим уникальным, а главное вкусным рецептом.

Как знают многие, огурец  очень полезен для организма,  но не только при принятии его в пищу, также Вы наверняка слышали об огуречных масках для лица! Конечно – огурец прекрасно питает кожу. Но сейчас разговор у нас пойдет о консервированном огурце, поэтому отставьте в сторону ваши записные книжки по косметическим процедурам!