Салат летний с капустой, салат с помидорами и огурцами – вот настоящие визитные карточки лета, эти салаты обязательно входят в повседневное меню каждой семьи.

Чтобы приготовить салат лечо на зиму по традиционному рецепту, необходимо подобрать следующий набор продуктов:

- перец болгарский сладкий  - два килограмма;

- репчатый лук – один килограмм;

- спелые помидоры – два килограмма;

- растительное масло (подсолнечное) – сто пятьдесят грамм;

- соль не йодированная – две чайных ложки;

- сахар-песок – четыре чайных ложки;

- черный перец горошком – одна чайная ложка;

- душистый перец – четыре горошины;

- лавровый лист – две штуки;

- столовый уксус 9% - три столовых ложки.

Консервированные салаты на зиму -  это замечательный способ заготовки на зиму вкусных, а самое главное полезных овощей. Сочетание овощей в салате может быть самое разнообразное, также в салат можно добавлять томат, растительное масло, пряности и специи. Существуют  ещё рецепты  салатов с добавлением разных круп и мяса. 

Салаты по-корейски - хорошая закуска к праздничному столу в любое время года, предлагаем вам приготовить корейские салаты на зиму. Существует огромное количество различных рецептов салатов по-корейски. Все они обладают пикантным вкусом и  сочетают в себе множество различных специй, которые придают салатам незабываемые ароматы.

Уважаемые заготовители, в теме салаты с чесноком на зиму, мы хотим предложить вам несколько рецептов вкусных домашних рецептов, которые наверняка понравятся вам и всем членам вашей семьи и вскоре войдут в число любимейших консерваций на зиму.

Человек, который не кушает лук, лишает себя остроты многих вкусовых ощущений, так, например, невозможно представить себе рецепт домашних маринованных опят без лука, кроме того большинство заготовок-салатов также готовятся с добавлением этого овоща.

Для начала представляем рецепт маринованного лука с пряностями. Ингредиенты:

Донской салат на зиму – замечательное блюдо, сочетающее в себе массу витаминов и других полезных веществ, кроме того он является замечательным дополнением ко вторым блюдам. Общеизвестно, что помидоры, как зеленые, так и красные после тепловой обработки становятся еще полезней для организма, однако, это не значит, что нужно пренебрегать свежими помидорчиками.

Квашеная капуста с морковью – это традиционно русский рецепт, и хозяйки уже не одну сотню лет, занимаются приготовлением этого вкусного и полезного салата. К тому же, квашеная капуста подходит как в качестве полноценного салата, если в нее добавить немного репчатого лука и полить растительным маслом, так и ее добавляют в другие блюда, например, винегрет.

В это раз мы предложим вам интересный вид кухни – салаты по-корейски на зиму. Совсем недавно мы с вами уже пробовали готовить синенькие по-корейски, но сегодня мы будем более оригинальны и приготовим немного другое блюдо.

Сегодня мы поговорим о консервировании и предложим вам различные рецепты – консервирование салатов и огурцов, салатов из кабачков, баклажан, фасоли и т.д. Все эти рецепты можно с легкостью найти на этом сайте. Но более детально  хотелось бы остановиться на самых простых для рук хозяюшки. Ведь все вкусные салаты на зиму – готовятся  летом, не далей сил. Именно поэтому они так желаемы зимой.