Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Способы засолки помидор

Способы засолки помидор


Сегодня мы хотели бы поделиться с вами различными способами засолки наших всеми горячо любимых помидор. Итак, сразу же и приступим к делу.

Сухой способ засолки помидор – основывается на перекладывании томатов в бочке, на дно которой посыпают соль, пряности, зелень. Укладывают плоды плодоножками вверх и посыпают солью на ее место с добавлением немного сахара. При сухом посоле такие помидоры напоминают моченные яблоки.

Холодный способ засолки помидор – суть этого вида засолки заключается в заливании помидор холодной водой – родниковой или колодезной. Добавляют уксус и отправляют в холод.

 

 

 

 

Засолка помидор холодным способом может храниться в прохладном месте и до весны. Рецепт для приготовления засолки именно таким образом можно посмотреть в отдельной статье – холодная засолка помидор, что просвещена конкретно этой теме.

Ну и напоследок откроем вам простой способ засолки помидор.

 

 

 

 

В трех литровую банку укладываем на самое дно зонтик укропа, и далее заполняем помидорами. Необходимо вскипятить воду и залить в банку. Даем постоять им 10-15 минут, затем снова сливаем, добавляем воду 5 ст.л. сахара и 3 ст.л соли. Добавляем в банку 2 зубчика чеснока и 5 зернышек перца черного или горошек. Заливаем банки, добавляем туда 2 аспирина и 0,5 ч.л. уксуса. Закрываем! Вуаля, наша засолка помидор готова!

Приятного всем аппетита!

 


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 15.03.2012
  •   Просмотров: 6964
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники