Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Засолка зеленых помидор

Засолка зеленых помидор


С наступлением холодов на нашей даче на кустах остаются недозревшие плоды помидор. Ну не выбрасывать же их? И доспеть, по-видимому, из-за недостатка солнца они уже не успеют. Что же делать? Предлагаем вам рецепт засолки зеленых помидор.

 

 

засолка зеленых помидор
 

 

Для приготовления нам нужно 1 кг зеленых, бурых помидор , 200 г зелени любой, это может быть и петрушка и укроп и другие трав, 50-60г соли, 50 г чеснока, горький перец по вкусу. Томаты нарезаем поперек, таким образом, чтобы плоды смотрелись целыми. Измельчаем зелень, горький перец, чеснок и обязательно не забываем посолить. Все перемешиваем и фаршируем наши томаты этой смесью.

Далее приводим в действие  рецепт – засолка зеленых помидор в банках,  укладываем готовые нафаршированные томаты в стеклянные банки, сверху посыпаем укропом и придавливаем кругом деревянным с гнетом, закрываем банку и выносим на холод. Есть также другой вид засолки – холодная засолка.

 

 

засолка зеленых помидор
 

 

Если вы хотите можно также  приготовить засолка зеленых помидор на зиму. Ну, а если вы вдруг пожелаете угостить чем-то необычным своих знакомы, можно нафаршировать помидоры изюмом, орехами, и сварить из них варенье – вкус с кислинкой – но оно того стоит, а если добавить апельсин – не оторвать от банки!

Получится такое же необычное варенье, что и варенье из мандариновых корок, но еще не обычнее.

 


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 15.03.2012
  •   Просмотров: 7335
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники