В этой статье хотим представить вам удивительный рецепт болгарского лечо. Это замечательное блюдо можно есть сразу после приготовления или заготавливать на зиму. Консервированное лечо можно использовать в качестве приправы к супам и мясным блюдам, в качестве гарнира или салата, а также употреблять как закуску. Чтоб ваше лечо имело красивый вид, рекомендуем брать болгарский перец разного цвета.

Любителям венгерской кухни хотим рассказать, как приготовить лечо в мультиварке. Это вкусное блюдо не имеет точного рецепта, поскольку у каждой хозяюшки есть свои секретные рецепты его приготовления. Лечо замечательно подходит как гарнир к мясу или к колбаскам. Приготовления лечо с помощью мультиварки гораздо упростит и ускорит этот процесс. Мы вам представим несколько вариантов рецептов приготовления лечо.

Чтобы заготовить лечо с фасолью на зиму необходимо взять следующий набор продуктов:

- перец болгарский (сладкий) – два килограмма

- помидоры – два килограмма

- соль крупная – одна столовая ложка

- сахарный песок – одна чайная ложка

- лимонный сок – одна столовая ложка

- масло растительное – две-три столовых ложки

- черный молотый перец – по вкусу

- приправы – по вкусу

- фасоль сухая – пятьсот грамм

Все мы привыкли к тому, что обычно все делают лечо из перца. На самом деле это блюдо венгерской кухни можно делать из самых разнообразных овощей. Например, зимой вы можете побаловать свою семью витаминным лечо из огурцов.

Вкусное лечо на зиму из болгарского перца с помидорами готовиться достаточно просто, но такая консервация идеально подойдет в качестве закуски и как соленья ко вторым блюдам. Для приготовления лечо из перца на зиму необходимо летом, когда пойдет сезон на овощи, то есть в августе-сентябре, купить несколько килограммов томатов и болгарского перца и смело приступайте к закруткам.

Сегодня мы предложим вам рецепт вкуснейшего лечо по-домашнему.  Почему именно по-домашнему, - спросите вы. А ответ будет прост, такое лечо готовила моя бабушка, и, кушая его всегда вспоминается уютный дом и гостеприимная бабушка. Поэтому и ее любимое лечо я так назвала!

  Очень вкусным и ароматным получается приготовленное  лечо на зиму из помидор, рецепт которого мы хотим вам предложить. Такая, домашняя консервированная  закуска, наверняка понравится членам вашей семьи, к тому же, на ее основе можно приготовить соте или потушить в этой овощной смеси мясо или рыбу.

  В состав необходимых ингредиентов для лечо из помидор на зиму входят следующие продукты:

помидоры – 4 кг

сладкий перец – 3 кг

лук – 1 кг

морковь – 1кг

чеснок – 3 головки

сахар – 2 стакана

уксус – 100 мл

соль – 3 ст.ложки

масло подсолнечное нерафинированное – 1 стакан

Огромное количество способов приготовления лечо позволяет выбрать тот самый любимый рецепт, который будет передаваться из поколения в поколение, от матери к дочери. Лечо из баклажанов на зиму – один из многих любимых рецептов, которыми люди делятся на интернет-просторах и который завоевал признание и почет во многих семьях не только постсоветского пространства, но и за его пределами.

Приготовьте настоящее болгарское лечо из перца и помидор. Такая домашняя заготовка станет хорошим украшением любого праздничного стола, а так же разнообразит Вашу будничную трапезу.

Итак, рецепт лечо из перца и помидор требует следующих продуктов:

болгарский перец – 1 кг

томатное пюре, сделанное из свежих помидоров – 1 кг

соль – 1 ст.ложка

сахар – 1 ст.ложка

Приготовьте вкусное и полезное лечо на зиму, из помидор и других полезных овощей Такую заготовку, смогу есть даже дети, ведь ее состав не содержит уксуса и консервантов.

Итак, для приготовления нам необходимы следующие ингредиенты:

помидоры – 3 кг

перец болгарский – 6 шт плодов среднего размера

чеснок – 6 зубчиков

соль – 1 ст. ложка

сахар – 1 ст. ложка