Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Зеленый салат на зиму


Предлагаем вашему вниманию рецепт – зеленый салат на зиму, который состоит из зеленых огурцов, лука, чеснока и специй, и в готовом виде приобретает красивый изумрудный оттенок, именно поэтому он и получил свое название «зеленый».

 

Итак, в продолжении темы салаты на зиму рецепты, мой зеленый салат из огурцов.

 

Необходимые ингредиенты:

 

зеленые огурцы – 3 килограмма

свежий чеснок – 250 грамм

репчатый лучок – 250 грамм

соль, лучше крупная – 100 грамм

сахар-песок – 250 грамм

уксус 9-ти процентный – 150 миллиграмм 

 

Способ приготовления:

 

Огурцы помыть, обсушить и обязательно обрезать у них "попки", как при любой консервации огурцов. Далее нашинковать огурцы не очень тоненькими кружочками.

 

Зеленый салат на зиму

 

Лук нужно очистить от шелухи, промыть под холодной водой и нарезать тоненькими полукольцами.

 

Чеснок разделить на зубчики, каждый зубчик очистить и нарезать пластиночками.

 

Все овощи смешать в большой миске, заправить 9% уксусом, добавить соль и сахар, все очень хорошо перемешать и поставить в прохладное местечко приблизительно на 12 часов.

 

Зеленый салат на зиму

 

Затем наш салат, как и все заготавливаемые салаты на зиму, нужно разложить обязательно по пастеризованным банкам и закатать прокипяченными крышками.

 

Хранить, как и джем из клубники, в прохладном, темном и сухом помещении.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 03.08.2012
  •   Просмотров: 3547
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники