Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Салат из огурцов с луком на зиму

Салат из огурцов с луком на зиму


Очень вкусным, ароматным и нежным получается заготовительный салат с огурцами и с луком, рецепт приготовления которого предлагаем вашему вниманию. Такая заготовка наверняка придется по душе всем членам вашей семь и станет достойным угощением на любом столе.

 

Главные ингредиенты входящие в такой консервированный салат огурцы и лук не очень крупных размеров, по 2 кг каждого, а так же 100 г - сахара, 100 мл – уксуса 6%, 100 мл – подсолнечного масла, 1 ст ложка соли, молотый кориандр, зелень укропа или петрушки

 

Способ приготовления:

 

Огурцы необходимо тщательно помыть под проточной холодной водой и нарезать кружочками, толщиной 0,5 -0,7 см.

 

Лук очистить, и нарезать кольцами примерно такой же толщины, как и огурцы.

 

нарезанные огурцы с луком

 

Затем следует поместить овощи в специальную эмалированную посуду, можно использовать ту в которой вы варили, к примеру, персиковое варенье, туда же добавить соль, сахар, уксус, молотый кориандр, подсолнечное масло, мелко нарубленную зелень и все тщательно перемешать.

 

Далее данную заготовительную смесь необходимо поставить на средний огонь и проварить ее в течении 10-15 минут, до тех пор пока огурцы не начнут менять цвет.

 

После чего готовый салат следует разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать. Как и в случае приготовления салата из кабачков, банки нужно перевернуть вверх дном, и укутать в теплое одеяло для дальнейшей самостерелизации.

 

огурцы с луком в банке

 

Хранить такой консервированный салат из огурцов лучше в прохладном месте.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 10.04.2012
  •   Просмотров: 20143
Комментарии:
Вячеслав (26.07.2013 | 12:57)

Варёные  огурцы?  Вот  это  кушанье!!!

Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники