Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Как приготовить малиновое варенье

Как приготовить малиновое варенье


Если вы только начинаете свой путь в страну различных домашних заготовок и еще не знаете, как приготовить малиновое варенье, мы вам в этом поможем и поделимся одним неплохим рецептом приготовления этой сладкой и полезной заготовки.

 

Итак, как приготовить малиновое варенье – рецепт с подробным описание для начинающих домохозяек.

 

Необходимые ингредиенты для варенья из малины: малина – 1килограмм, сахарный песок – 1,5 килограмма.

 

Как приготовить малиновое варенье

 

Малинку нужно хорошо перебрать, очистить от плодоножек, листиков и другой посторонней примеси и аккуратно промыть под тонкой струей холодной воды, так чтобы ягодки не повредились.

 

Чтобы избежать возможности наличия в малине белых личинок жука и червячков, ягоды следует на 10-12 минут замочить в растворе соли, из расчета на 1 литр холодной воды 2 чайные ложки поваренной соли. После чего, малину необходимо еще раз хорошо промыть.

 

Далее ягоды перекладываются  в специальную посуду для варки и пересыпаются слоями сахарного песка. Малину следует оставить на несколько часов, для того чтобы она пустила сок, в котором и будет дальше вариться наше варенье.

 

По истечению 3-х часов посуда с ягодами в собственном соку ставится на огонь, помешивая деревянной ложкой, которой так же хорошо снимать накипевшую пену, доводится до кипения, после чего проваривается еще 4-6 минут и снимается с огня.

 

Как приготовить малиновое варенье

 

Слегка остудившееся варенье, раскладывается по чистым, стеклянным, стерилизованным  банками закатывается.

 

Теперь, когда вы знаете, как приготовить малиновое варенье, по такому же принципу вы можете и сварить  очень вкусный джем из малины.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 14.07.2012
  •   Просмотров: 2817
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники