Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варенье из ягод лесных

Варенье из ягод лесных


Чтобы заготовить на зиму варенье из лесной ягоды – земляники, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

ягоды земляники – 1 килограмм

сахар- песок – 1 килограмм

 

Варенье из ягод лесных

 

Итак, варенье из ягод лесных – земляники, способ приготовления:

 

Свежесобранную землянику нужно аккуратно перебрать, отделить от плодоножек и другой посторонней растительной примеси и промыть под холодной водой несколько раз. Далее ягоды нужно опрокинуть на сито или дуршлаг и дать воде полностью стечь, а ягодам подсохнуть.

 

Варить данное варенье мы будем по принципу приготовления варенья из клубники - пятиминутки, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.

 

Затем, ягоды земляники следует поместить в глубокий эмалированный таз, пересыпать сахаром и, поместив в прохладное место, оставить пропитываться на 8-10 часов.

 

По истечению указанного выше времени, таз  с ягодами следует поставить на медленный огонь и постепенно, периодически помешивая деревянной ложкой и снимая накипевшую пену с поверхности варенья довести все до кипения. После закипания проварить все еще около 5-ти минут и выключить огонь. Оставить варенье остывать на несколько часов.

 

Подобное уваривание варенья повторить еще 2-3 раза, а на четвертый раз доварить все до полной готовности.

 

Варенье из ягод лесных

 

Готовое варенье из ягод лесных – земляники, необходимо разлить по подготовленным заранее чистым, сухим, пастеризованным баночкам и плотно укупорить.

 

Хранить такую сладкую заготовку, как и яблочное варенье, лучше в прохладном месте без света.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 25.07.2012
  •   Просмотров: 13049
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники