Рецепт домашнего малинового варенья

Знаете ли вы как сделать малиновое варенье в домашних условиях, если нет, то мы вам в этом обязательно поможем и поделимся очень хорошим рецептом его приготовления, который наверняка не оставит равнодушным никого из ваших родных и близких.

Итак, варенье из малины – рецепт.

Необходимые ингредиенты:

1 кг. малины
1-1.200 кг сахара 

Способ приготовления :

Чтобы домашнее малиновое варенье, получилось вкусным и ароматным, ягоды необходимо перебрать, помыть и обсушить.

Затем поместить малину, как и в случае приготовления варенья из земляники, в специальную эмалированную посуду и засыпать половиной порции сахара. Оставить настаиваться, до тех пор, пока ягоды не пустят сок. После чего поставить на огонь, и постепенно добавляя сахар при постоянном помешивании довести до кипения. Проварить еще 5 минут, не зхабывая снимать накипевшую пенку и снять варенье с огня.

Далее горячее готовое варенье расфасовать по подготовленным сухим, чистым стерильным банкам и закатать прокипяченными крышками. Перевернуть банки  вверх дном и  укутать в теплое одеяло для самостерилизации на 24 часа.

Хранить такое варенье, как и варенье из черники, следует в прохладном сухом месте – кладовой или погребе.