Вкусные салаты на зиму

Весна начинается у нас с покупки семян, выращивания рассады. Начло лета – с посадки нашей рассады на грядку, а конец – сбор урожая. Как же все это не просто, сколько нужно вложить труда и времени, чтобы заполучить долгожданный плод. А что же тогда мы делаем зимой? Конечно же, кушаем нашу консервацию, заготовленную на зиму.

Сегодня мы предложимвВам рецепт – как приготовить вкусные салаты – заготовки на зиму.

И остановимся мы на рецепте приготовления заготовки из помидор. Но назовем мы это блюдо «Параманиха» среди ингредиентов будут не только томаты, но и другие овощи. Итак, нам потребуется:

1 кг сладкого перца,

300 г раст. масла,

1 кг лука,

2 кг томатов,

1 кг моркови,

300 г сахара,

100 г 9% уксуса,

2 ст.л. соли.

Нарезаем наши овощи:  перец  -  соломкой, , помидоры – дольками, лук – кольцами,  морковь натереть на крупной тёрке. Перемешиваем все  продукты с маслом, сахаром, уксусом и солью. Кипятим 15-20 минут и раскладываем в стерилизованные банки. Закатать!

 Мы предлагаем Вам самые вкусные салаты на зиму, рецепты таковых Вы можете найти на этом сайте. Например, можно заготовить салаты из помидоров и перца, из фасоли, кабачков и риса и т.д.

И главное всегда помнить, что приготовленные заготовки своими руками – всегда с радостью принимаются на столе, чем купленные, ведь в них вложен труд от самого зарождения плода!