Распивание компотов и поедание варенья, например, янтарного варенья из яблок, зимой можно отнести к «теплым приветам» лета, благодаря которым всплывают воспоминания о жарких денечках и беззаботном отдыхе. Грушевый компот на зиму – один из таких напитков, благодаря которым согревают душу воспоминания о бабушкиных угощениях, которых было вдоволь припасено на все случаи жизни.

Дыня – полезный и вкусный плод, содержащий в мякоти массу полезный веществ: полезные сахара, белки, пектины, минеральные соли и органические кислоты. Дыня славится высоким содержанием железа, калия, магния, кремния. Она обладает омолаживающими свойствами. Из нее делают мед, варенье, джем, цукаты, повидло, а также компот из дыни на зиму.

Компот – это для всех знакомый десертный напиток, который готовится из различных фруктов или ягод. История этого напитка начинается уже с начала XVIII века. Он хорошо утоляет жажду, плюс ко всему его вкус превосходен.

Компот из кураги хорош тем, что его можно приготовить в любое время года и напоить всех членов семьи живительной влагой в холодное время года или в летнюю жару. Как варить компот из кураги?

Истинные хозяйки готовят компоты на зиму, варенье и другие виды консервации еще осенней порой, однако, бывают случаи, когда компот заканчивается быстрее, чем зима. Тогда на помощь приходят напитки, сваренные из замороженных или сушеных фруктов. Например, компот из кураги и изюма – очень вкусный и полезный напиток, не только прекрасно утоляющий жажду, но и питающий клетки массой полезных веществ и витаминов.

Компот из персиков на зиму, кроме прекрасного вкуса обладает массой полезных веществ и витаминов, среди которых С, Р и каротин. Для того чтобы компот не имел горьковато-миндальный привкус у него достают косточку и снимают кожицу. Для удаления косточки персик разрезают на две половинки, а для лучшего удаления кожицы – обдают кипятком, после чего сразу помещают под холодную воду.

Компот из персиков неповторимый рецепт – вкусный и ароматный привет жаркого лета. Его употребление навевает воспоминая о солнце, море, семейном отдыхе и других воспоминаниях «согревающих» душу. Персиковый компот на зиму можно варить, готовить  без стерилизации, с добавлением других фруктов и так далее.

Сливовый компот, впрочем, как и яблочный – один из вкуснейших напитков. В летнюю пору он освежает, зимой насыщает организм витаминами и микроэлементами. Заготовки на зиму рецепты компоты из слив и яблок бывают самые разнообразные в «чистом» виде и ассорти, с добавлением разных пряностей, таких как ваниль и корица, и без них. Самым быстрым и простым считается следующий способ:

Груши, как яблоки или сливы, успешно используются запасливыми хозяйками для заготовки консервации на зиму. Из них можно приготовить компот из груш на зиму, варенье, повидло, джем, мармелад и пастилу. Пользуются они особой любовью благодаря высокой сахаристости и низкой кислотности.
 

Сколько хозяек, столько и рецептов приготовления всевозможных блюд и лакомств в виде заготовок.  Компот из слив на зиму занимает одно из лидирующих мест среди консервированных компотов и напитков. Кроме приятного цвета он имеет замечательный кисло-сладкий вкус.