Варенье. Рецепты » Другие » Маринованный имбирь. Рецепт

Маринованный имбирь. Рецепт

Уважаемые хозяюшки, предлагаем вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт приготовления маринованного имбиря, который очень понравится вашим близким и возможно станет, как и, к примеру, аджика, одним из любимых видов закуски.

Ко всему прочему этот продукт обладает большим количеством полезных свойств, он содержит в себе витамины и микроэлементы, улучшает пищеварение, сжигает жиры и укрепляет иммунитет. А если вы заказали суши на дом, маринованный имбирь, станет достойным дополнением этого традиционного японского блюда.

Маринованный имбирь

Итак, маринованный имбирь – рецепт.

Ингредиенты необходимые для приготовления маринованного имбиря:

- корень имбиря – двести грамм;

- соль крупная – одна чайная ложка;

- сахар-песок – три чайных ложки;

- уксус (винный) – одна столовая ложка;

- соевый соус – одна столовая ложка.

Способ приготовления.

Первый шаг. Корень имбиря слегка промоем очистим от кожицы.

Второй шаг. Далее нарежем весь имбирь очень тонкими пластами, хорошо получается это сделать при помощи овощерезки.

Третий шаг. Нарезанный корень имбиря поместим в эмалированную посуду, зальем холодной водой, поставим на огонь и доведем до кипения.

Четвертый шаг. Затем дадим имбирю остыть, а тем временем приготовим маринад. Для этого смешаем вместе уксус, соевый уксус, добавим туда соль и сахар по рецепту.

Пятый шаг. Полученную смесь поставим на огонь и обязательно, помешивая, доведем до кипения.

Шестой шаг. Остывший имбирь зальем горячим маринадом и оставим так остывать.

Маринованный имбирь

Седьмой шаг. Когда маринад остынет, уберем маринад для дальнейшего маринования в холодильник. Через три дня маринованный имбирь будет готов к употреблению.

Также воспользовавшись одним из наших многочисленных рецептов, вы можете приготовить очень вкусныйгрибной салат на зиму.