Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Кабачковое варенье с ананасами. Рецепт приготовления

Кабачковое варенье с ананасами. Рецепт приготовления


Уважаемые хозяюшки, в саамы разгар кабачкового урожая, предлагаем вам заготовить на зиму не только кабачковую икру и прочие вкусные закуски из кабачков, но и необычное кабачковое варенье с ананасами.

 

Для его приготовления нам с вами понадобится:

 

- кабачки – полтора килограмма;

- сахар-песок – один килограмм, двести грамм;

- лимонная кислота – пол чайной ложки;

- консервированные ананасы – одна банка.

 

Способ приготовления (поэтапный).

 

Первый этап. Для начала подготовим кабачки, каждый плод хорошо помоем и очистим от кожуры при помощи острого ножа или специальной овощечистки, приобрести которую обычно предлагают магазины товары для дома, и нарежем плоды небольшими кубиками.

 

 

Кабачковое варенье с ананасами

 

 

Второй этап. Далее подготовленные кубики кабачков зальем только что сваренным на основе 100 мл жидкости, в которой были законсервированные ананасы, сахарным сироп и перемешаем все.

 

Третий этап. Затем к кабачкам добавим лимонную кислоту и дадим сырью настояться в течение часа.

 

Четвертый этап. Через час, аккуратно сольем сироп из кабачков, доведем его до кипения и снова зальем ним кабачки еще на один час.

 

Пятый этап. Консервированные ананасы, если они кольцами, также нарежем кубиками и добавим к настоявшимся кабачкам. Перемешаем.

 

Шестой этап. Поставим емкость с кабачками и ананасами на огонь и при периодическом помешивании доведем варенье до кипения. После чего снимем с огня и дадим остыть. Повторим подобную процедуру трижды.

 

Седьмой этап. После последнего этапа уварки, разольем горячее варенье из кабачков с ананасами по банкам и тщательно укупорим каждую.

 

 

Кабачковое варенье с ананасами

 

 

Восьмой этап. Дадим варенью остыть при комнатной температуре.

 

Хранить такую заготовку, как и клубничное варенье, будем в прохладной кладовой.

 

Также воспользовавшись нашими рецептами, вы можете заготовить на зиму необычное варенье из тыквы.

 

Желаем удачи!


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 04.08.2013
  •   Просмотров: 9950
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники