Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Пикантное варенье из лимона и имбиря

Пикантное варенье из лимона и имбиря


Благодаря своим полезным свойствам, а также пикантному вкусу имбирь в последние годы завоевал уважение и любовь наших соотечественников, а варенье из лимона и имбиря – пример вкусной и полезной сладкой заготовки, которая не только разнообразит пищевой рацион, но и поможет оздоровить организм в период холодов и авитаминоза.


Корень имбиря добавляют в чаи, первые и вторые блюда, а также компоты и варенье, например, в пикантое варенье из кабачков с имбирем. Именно он добавляет любому блюду легкий лимонный аромат и горьковатый пикантный вкус. К широко известным рецептам с добавлением имбиря можно отнести варенье из лимонов, апельсинов, яблок и других фруктов, также в их состав могут входить орехи, например, миндаль.


Варенье из лимона рецепт с имбирем:
• Корень имбиря – 200 гр;
• Лимон – 1 шт. (крупный);
• Сахарный песок – 420-450 гр.


Способ приготовления:
Имбирь помыть под проточной водой, тоненько очистить кожицу, нарезать пластинками, толщиной два-три миллиметра.

 

варенье

 

Лимон помыть, просушить, вместе с цедрой нарезать тонкими колечками. Смешать подготовленные имбирный корень, лимон и сахарный песок, перемешать (пусть немного постоит, когда подтает сахарок можно приступить к дальнейшему приготовлению).


Сладкую лимонно-имбирную заготовку поставить на сильный огонь и непременно непрерывно помешивая нужно варить до того момента, пока имбирь станет мягким и полупрозрачным. После сильного закипания варить варенье еще пять минут, тщательно и интенсивно перемешивая состав деревянной лопаточкой.

 

варенье из имбиря


Разливать лимонно-имбирное варенье необходимо горячим в стерилизованные баночки. Машинкой закатывать необязательно, достаточно закрутить металлическими стерильными крышками. В довершение всего варенье укутать для самостерилизации. Когда банки остынут, их можно вынести в погреб либо убрать в другое прохладное место.

 

имбиное варенье


Такое варенье из лимонов и корня имбиря станет незаменимым при простудных заболеваниях, а также болезнях горла, например, ангине или тонзилите. При желании лимон можно заменить апельсином, свежим кабачком, приготовив необычное кабачковое варенье с лимоном и чудо-корешком, или же приготовить имбирное варенье в «чистом» виде.
Приятного аппетита!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 16.04.2013
  •   Просмотров: 10678
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники