Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Как солить чеснок: интересные рецепты

Как солить чеснок: интересные рецепты


Самые лучшие домашние рецепты засолки предполагают заготовку на зиму любимых наших овощей – огурчиков, помидоров, баклажанов, кабачков. Зимой все эти заготовки будут отлично гармонировать с кашами и отварным картофелем.

 

Как солить чеснок: интересные рецепты


Наверняка вам будете интересно узнать и как солить капусту – ничего сложного в этом процессе нет, а в результате у вас получится аппетитная хрустящая закуска. Если же говорить о пикантных закусках, то нельзя не упомянуть и про соленый чеснок.

Как солить чеснок головками? Для засолки чеснока этим способом вам необходимо обрезать корни у головок и удалить поврежденную верхнюю шелуху. Заметьте, что для этого рецепта на каждый кг чеснока вам потребуется 300 г соли. Насыпьте слой соли в трехлитровую банку, затем на некотором расстоянии друг от друга уложите головки чеснока. Сверху вновь засыпьте соль, которая должна заполнить промежутки между головками и покрыть их сверху. Сверху уложите еще один ряд чеснока и повторяйте манипуляцию до тех пор, пока не заполнится банка. Заметьте, что завершать «композицию» должен слой соли. Банку закройте полиэтиленовой крышкой и поместите в темное прохладное помещение.

Как солить чеснок на зиму кусочками? Разберите головку чеснока на зубки, каждый зубчик очистите от шелухи и нарежьте, это могут быть пластинки или мелкие кубики. Добавьте по 30 г соли на каждые 100 г нарезанного чеснока и перемешайте. Данной смесью плотно набейте баночки, закройте их полиэтиленовыми крышками и храните в холодильнике. Такую приправу нужно будет добавлять в блюда непосредственно перед употреблением.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 17.06.2013
  •   Просмотров: 9341
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники