Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Как сварить клюквенный компот?

Как сварить клюквенный компот?


Сегодня мы расскажем вам, как сварить клюквенный компот. Такой компот готовится легко и просто, его можно варить как из  замороженной клюквы, так и из свежесобранной. Ещё очень оригинально получается, если в компот добавить яблоки или цитрусовые, а если добавить ещё чуть-чуть ванильного сахара, то такой компот приобретёт тонкий сладостный аромат. Благодаря большому комплексу витаминов, содержащихся в клюкве наш компот будет не только вкусным, но и очень полезным. Его вкусно употреблять с выпечкой вместо чая, а также в охлажденном виде он хорошо заменит вашим детям магазинный сок.

 

Как сварить клюквенный компот

 

Компот из замороженной клюквы, необходимые ингредиенты:

 

- клюква один стакан;

- вода два литра;

- сахар пол стакана.

 

Замороженную клюкву, не размораживая, сложите в кастрюлю, налейте холодной воды и поставьте варить. Когда компот закипит, добавьте туда сахар и проварите ещё десять минут. После чего снимите с огня и остудите.

 

Компот из свежих ягод клюквы, необходимые ингредиенты:

 

- два стакана клюквы;

- один стакана сахара;

- два литра воды.

 

Клюкву переберите и помойте. С помощью ложки разомните все ягодки, после чего процедите всё через марлю или через дуршлаг с очень маленькими дырочками так же, как процеживается виноград при приготовлении домашнего белого вина.

 

Подогрейте в кастрюле воду и залейте ею жмых. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите всё до кипения. После чего компот процедите, добавьте в него сахар, перемешайте и добавьте ранее выжатый клюквенный сок. Вот компот и готов, перед подачей гостям рекомендуем его охладить.

 

Если вы хотите заготовить такой компот на зиму, то просто вымытые ягоды разложите по банкам, из сахара и воды сварите сироп так же, как при приготовлении компота ассорти на зиму. Затем залейте сироп в банки и простерелизуйте их двадцать минут, после чего закатайте.

 

Как сварить клюквенный компот

 

Клюквенный компот с яблоками и цитрусовыми, необходимые ингредиенты:

 

- один стакан клюквы;

- два яблока;

- один лимон;

- один мандарин;

- полстакана сахара;

- ванильный сахар.

 

Клюкву переберите и помойте, яблоки помойте, удалите из них сердцевину и нарежьте так же, как при приготовлении повидла из белого налива. Затем всё сложите в кастрюлю, налейте воду и поставьте варить. После того как компот закипит, добавьте в него сахар, половину лимона (нарежьте лимон маленькими кусочками), цедру мандарина и немного ванильного сахара. Проварите ещё всё пять минут и компот готов.

 

Как сварить клюквенный компот

 

Теперь вы знаете, как варить компот, вкус и аромат которого порадует ваших  гостей.  


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 05.03.2013
  •   Просмотров: 10613
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники