Варенье из розовых лепестков

Пробовали ли вы когда-нибудь вкусное варенье из розовых лепестков, если да и оно вам понравилось, то предлагаем приготовить такую заготовку на зиму собственноручно, воспользовавшись нашим простым рецептом.

Варенье из розовых лепестков – рецепт.

Нам понадобятся следующие продукты: лепестки роз – 100 грамм, сахар – 1 килограмм, вода – 1 стакан,  2 столовые ложки лимонного сока.

Лепестки роз отделить от бутона, хорошо промыть и обсушить на хлопчатобумажном полотенце. Затем нужно приготовить из воды и сахара сироп, прокипятить его в течении нескольких минут и погрузить туда подготовленные лепестки, еще раз все вместе довести до кипения и можно  снимать с огня. Оставить на 10 или 12 часов, чтобы они как следует настоялись в сиропе.

После чего снова поставить на огонь, довести до кипения, как и со сливового варенья, или любого другого, снять пену, проварить, периодически помешивая деревянной ложкой, чтобы варенье не пригорело в течение 25-30 минут, затем влить сок лимона и снять с огня спустя 3-4 минуты.

Затем разлить готовое горячее варенье из розовых лепестков по банкам и закатать крышками.

Хранить такое варенье нужно в прохладном помещении рядом с джемом из клубники и другими домашними заготовками.