Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз


Попробуйте приготовить невероятно душистое и нежное варенье из лепестков роз, рецепт, которого представлен ниже.Такое варенье не только необыкновенно вкусное, но и, как варенье из малины, очень полезное, хорошо помогает при ангине, гингивите и просто находка, для лечения стоматита у малышей.

 

Стоит отметить, что, для того чтобы приготовить варенье из лепестков роз, необходимо отобрать цветы с густыми лепестками, яркого цвета и выраженного аромата.

 

роза и лепестки

 

Все цветы для варенья собираются вручную, тщательно стряхивая пыльцу и обрывая зеленые чашечки и стебли цветка.

 

Затем лепестки нужно хорошо промыть холодной водой и разложить на чистое хлопчатобумажное полотенце и подсушить.

 

Пока лепестки подсыхают, необходимо сварить сироп, из расчета на  100 гр лепестков роз - 1 стакан воды  и 1 кг сахара.

Далее,  в доведенный до кипения сироп следует заложить подготовленные лепестки, еще рах довести все до кипения и снять с огня. Оставить остывать и настаиваться варенье из лепестков роз на10-12 часов. 

 

По истечении указанного времени, варенье снова необходимо до кипения, снять образовавшуюся  розовую пенку и проварить еще 20-25 минут. После чего добавить в варенье 2 столовые ложки лимонного сока или ½ чайной ложки сухой лимонной кислоты, проварить его еще 2-3 минуты и снять с огня.

 

 

Как и варенье из тыквы, розовое варенье следует расфасовывать по чистым стерилизованным  банкам в горячем виде и закатать крышками.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 26.03.2012
  •   Просмотров: 2828
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники