Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из яблок и груш

Компот из яблок и груш


Чтобы заготовить компот из яблок и груш на зиму, из расчета ни один литр компота необходимо взять:

яблоки – 250 грамм

груши – 250 грамм

сахар – 20 грамм

лимонная кислота – 1 грамм.

 

Компот из яблок и груш

 

Компот из яблок и груш рецепт.

 

Как и для приготовления просто яблочного или просто грушевого компота на зиму, плоды яблок и груш необходимо, перебрать, отложить поврежденные и пригнившие, хорошо вымыть, затем очистить от кожуры (кожуру не выбрасывать), сердцевины и семечек и нарезать небольшими ровными  дольками. Приготовить холодную, подкисленную лимонной кислотой воду и опустить туда дольки фруктов на несколько минут, чтобы они не потемнели.

 

Далее кожуру фруктов положить в эмалированную кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь и проварить на протяжении 10-15 минут, после чего отвар процедить, добавить в него сахар и снова поставив на огонь довести до кипения.

 

Компот из яблок и груш

 

В полученный сироп необходимо положить дольки яблок и груш, проварить все вместе около 20 минут, а затем разлить горячий приготовленный компот ассорти на зиму в стерильные банки и закатать прокипяченными жестяными крышками. Перевернуть все банки вверх дном и укутать в теплое одеяло, для дальнейшей самостерилизации на 24 часа.

 

Хранить такой компот из яблок и груш, как и другие заготовки нужно в прохладном месте.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 04.07.2012
  •   Просмотров: 4688
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники