Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из винограда. Рецепт с фото

Компот из винограда. Рецепт с фото


Часто бывает, что на какие-то фрукты или ягоды урожай, а на какие-то нет. Вот в этом году у нас практически не было абрикос и слив, а белого винограда полно. С него получается вкусный компот, только цвет компота прозрачный. Конечно, можно такой компот делать не только с белого винограда, а и с розового или черного, тогда цвет получается красивый и насыщенный. Еще в компот я добавляю кусочки яблок или груш для разнообразия.

 

Компот из винограда


Как всегда в начале банки надо помыть и пастеризовать. Насыпаем в них помытые и предварительно отобранные кисти винограда (лучше просмотреть внимательно виноград и убрать плохие ягодки).

 

Компот из винограда

Если кисти большие, то разделите на несколько маленьких и убираем также толстое основание ветки винограда. Винограда надо положить где-то чуть больше половины банки. Для красоты и вкуса добавить несколько долек яблок, груши или других фруктов, ягод, какие у вас есть по сезону. Заливаем один раз кипятком, потом эту воду выливаем обратно в кастрюлю и добавляем примерно на 1 литр воды 1 стакан сахара (на 3-х банку идет 1,5 стакана сахара, а в 1л. банку - 0,5 стакана сахара).

 

Компот из винограда

 

 Доводим до кипения и заливаем сиропом банки. Можно добавить немного лимонной кислоты, если ягоды не кислые. Лимонная кислота также не даст банкам «вздуться» (на 3-х банку идет 1ч.л лимонки, а в 1л. банку - 0,5 ч.л. лимонки). Закрываем обычным способом с помощью машинки, стерилизовать не надо, просто укутать на сутки.

 

Компот из винограда
рецепт предоставлен Elen_D  специально для сайта varenierecepty.ru

  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 24.08.2011
  •   Просмотров: 7829
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники