Как варить компот из яблок

Первому, чему учится практически каждая домохозяйка, начиная заниматься заготовками, это как варить компот из яблок на зиму. Ведь именно компот является самым простым и дешевым видом заготовок фруктов на зиму, особенно если это яблоки. Поэтому мы хотим поделится с вами одним из рецептов приготовления такого компота.

Как варить компот из яблок рецепт.

Для заготовки яблочного компота на зиму нам понадобятся : яблоки кисло-сладких сортов, 3 литра воды и 400 грамм сахара.

Яблоки нужно хорошо помыть, затем можно разрезать на пополам, удалить сердцевину с семечками и нарезать дольками, а можно оставить целыми.

Далее 3-х литровые банки простерилизовать над паром, с помощью духовки или микроволновой печи, а жестяные крышки прокипятить в течении 10-15 минут в воде.

Выложить яблоки в подготовленные банки на 1/3 и залить заранее приготовленным сахарным сиропом, накрыть банки крышками и оставить на 5-7 минут. После чего слить весь сироп в кастрюлю, еще раз вскипятить, снова залить им содержимое банок и сразу же закатать крышками.

Как и при приготовлении грушевого компота, в нашем случае банки следует перевернуть вверх дном, укутать во что-то теплое и оставить так до полного остывания.

Теперь, когда вы знаете как варить компот из яблок , можно переходить к приготовлению более сложных видов заготовок.