Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото


Фоторецепт «Клубничное варенье».

В этом мастер классе, я предлагаю вам свой рецепт варенья из клубники. Варенье по этому рецепту, я уже варю из года в год. И всегда моим вареньем все очень довольны. Всегда угощаю сестру им, когда она приезжает в гости. И всегда делаю несколько баночек специально для неё.
Рецепт варенья:
1 кг клубники
1кг сахара
Стакан воды

Возьмём клубнику.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Отделим плодоножки от ягодок.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Затем, хорошенечко промоем ягоды под проточной водой.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Дадим хорошо стечь воде с ягод

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Насыпаем в кастрюлю сахар

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Выливаем воду в сахар

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Размешиваем немного.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Затем, ставим всё на огонь. И варим сироп.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Варим, до тех пор, пока капля сиропа не будет застывать при стекании с тарелки, куда мы её капнем.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Затем засыпаем клубнику в сироп.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Вот на этом фото, видно, как в густой сироп обмакнулись ягоды.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Как только варенье из клубники закипело, провариваем буквально пару минут, и выключаем. 

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Даём варенью полностью остыть. И снова ставим на огонь.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Снова закипело, провариваем буквально несколько минут. Это примерно минуты три. Выключаем и снова полностью остужаем.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

И снова ставим на огонь. Кипятим несколько минут. На этот раз, чуть больше времени. И снова остужаем.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Опять кипятим варенье. Теперь надо прокипятить минут 6.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Полностью остужаем. Заранее стерилизуем банки, предварительно тщательно их помыв.
В остывшие банки раскладываем варенье и закупориваем стерильными крышками.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Варенье готово. Приятного аппетита.

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Клубничное варенье. Рецепт с фото

Автор рецепта: К. И.

 


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 04.06.2012
  •   Просмотров: 4574
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники