Варенье из клубники - пятиминутка

Чтобы приготовить варенье из клубники пятиминутка, приготовление которого заключается в строгом соблюдении времени этапов каждой уварки – ровно 5 минут, понадобятся следующие продукты:

1,5 килограмм свежесобранной клубники

1,5 килограмм сахара

1 стакан воды

Обратите внимание, что практически во всех рецептах приготовления варенья из ягод, в том числе и вкусного варенья из клубники рецепт с пошаговым фото, которого есть на нашем сайте, соблюдается пропорция сырья и сахара 1х1.

Варенье из клубними «Пятиминутка» рецепт с пошаговым описанием.

Шаг 1-й: ягоды перебрать, помыть и обсушить.

Шаг 2-й: из сахара и воды, в большой эмалированной кастрюли с толстым дном, сварить сироп.

Шаг 3-й: в кипящий сироп опустить подготовленные ягоды клубники и довести до кипения, не помешивая, а лишь изредка встряхивая кастрюлю.

Шаг 4-й: после того как все закипит, проварить варенье  ровно 5 минут и снять с огня

Шаг 5-й: оставить остывать на 2-2,5 часов.

Шаг 6-й: через 2,5 часа снова поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, проварить ровно 5 минут и снять с огня.

Шаг 7-й: опять оставить остывать на несколько часов.

Шаг 8-й: при третьем этапе уварки, довести до кипения, проварить 5 минут и сразу же снять с огня.

Шаг 9-й: разлить готовое горячее варенье по заранее поростерилизованным сухим банкам и закатать жестяными крышками, или плотно укупорить полиэтиленовыми.

Шаг 10-й: перевернуть банки вверх дном и укутать во что-то теплое до полного остывания.

Варенье из клубники пятиминутка, должно получиться, как и обычное клубничное варенье рецепт с фото которого представлен на нашем сайте,  яркого насыщенного цвета, с целыми ягодами и сиропом густой консистенции.