Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото


Сложно себе представить семью, где бы ни любили ароматное клубничное варенье. Долгими зимними вечерами за чашечкой чая вспоминаем вкус лета и наслаждаемся ягодками клубники!

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 
Приготовить его совсем несложно.
Нам понадобится запастись клубникой и сахаром. В зависимости от количества клубники берем столько же и сахара. Соотношение сахара к ягоде 1:1.
Клубника часто достаточно загрязнена, хоть и выглядит красиво.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 

Лучше всего брать вытянутую длинненькую клубнику, она более сладкая и душистая.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 Высыпаем ягоды в дуршлаг, тщательно промываем от пыли и земли каждую ягодку в отдельности.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 
Чистую клубнику засыпаем сахаром-песком и ждем, пока он практически полностью растворится. Клубника сочная и сахар растворяется в течение 2-3 часов.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 

Теперь приступаем непосредственно к приготовлению варенья. Доводим до кипения и выключаем. Ждем пока посуда, в которой варится варенье, остынет полностью. Снова доводим до кипения и выключаем. Так проделываем до полной готовности варенья. Достаточно трех раз.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 
Если у хозяйки нет времени, то можно приварить варенье и оставить до утра, так получится еще лучше.
Такой способ принято называть «пятиминутка». Ягода получается целой и не разваривается.
Пока готовится варенье, подготавливаем посуду.
Тщательно вымываем стеклянные банки.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 

На кипящий чайник помещаем сито и ставим банку. Кипящая вода простерилизует банку.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 
Крышки для закатки кипятим в кастрюле

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 

Варенье проверяем на готовность. Берем блюдце и капаем варенье. Если оно готово, то капельки не растекаются, а сразу застывают.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 
Варенье раскладываем в банки и закатываем.

 

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусное варенье из клубники. Рецепт с пошаговыми фото

 

Автор: mali_2011


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 19.06.2012
  •   Просмотров: 7097
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники