Как варить варенье из клубники

Как варить варенье из клубники рассказала мне когда-то моя любимая бабушка, и с тех пор, вот уже на протяжении десяти лет, я неизменно пользуюсь ее удивительным рецептом, по которому эта сладкая заготовка получается невероятно вкусной, нежной и ароматной.

Сегодня, предлагаю вам попробовать приготовить такое варенье. Итак, как варить варенье из клубники – рецепт бабушки

Чтобы приготовить данное варенье, как и клубничное варенье, рецепт с фото которого, вы легко найдете на нашем сайте нам понадобится клубника, сахар и немного воды.

Для начала все ягодки нужно перебрать, отделить от хвостиков, хорошенько промыть несколько раз холодной водой и обязательно обсушить.

Затем беремся за приготовления сладкого сиропа. Для начла, вскипятим в кастрюле 1 стакан воды, затем добавим в нее 1 килограмм сахара и полностью растворим его при постоянном помешивании -  такая пропорция рассчитана на 1 килограмм клубники.

Далее помещенные ягоды клубники в большую эмалированную посуду, предназначенную для варки варенья, зальем горячим сиропом и оставим их, чтобы они пропитались на 3-4 часа.

После чего, поставим посуду с ягодами на огонь и проведем первый этап уварки варенья на протяжении 30-35 минут. Затем снимем  варенье с огня и дадим ему остыть 2-2,5 часа.

Туже самую процедуру проделаем еще 2 раза, при чем в последний раз будем доваривать варенье до полной готовности.

Остается лишь горячее варенье, разлить по банкам и плотно их укупорить крышками и варенье готово.

Теперь, когда вы знаете, как варить варенье из клубники, вы всегда можете приготовить баночку другую этой сладкой заготовки на зиму. Так же, на нашем сайте вы можете найти еще один рецепт с пошаговым фото вкусного варенья из клубники.