Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Салат из капусты с огурцом

Салат из капусты с огурцом


Салат из капусты с огурцом практически никогда не ограничивается только эти двумя компонентами, помимо них кладут перец, помидоры, разнообразную зелень, лук и даже яблоки. Рецепт одного из таких необычных, однако, сочных и очень вкусных салатов приведен ниже.


Салат из капусты с огурцом – рецепт с яблоками, помидорами, морковью и специями:
• белокочанная капуста, огурчики, помидорчики, морковь, лук репчатый, яблоки – по 1 кг;
• соль, сахар, уксус, душистый перчик, лавровый листик – по вкусу.


Салат из капусты с огурцом приготовление:
Капусту очистить от «верхней одежки», помыть и нарезать тонкой соломкой, морковь очистить и нарезать кружками – сложить в металлическую емкость и проварить до состояния полуготовности в небольшом количестве воды (очень важно, чтобы капуста была не переварена, так как от этого напрямую зависит вкус овощного салатика). Когда капуста и морковь достигнут состояния полуготовности, к ним необходимо добавить резанные четвертинками помидоры и яблоки, также тертые на крупной терке огурцы, специи, уксус, сахар и соль, проварить 7-10 минут.
Тем временем простерилизовать банки, в которые необходимо разложить готовый салат, банки стерилизовать 0,5 л – 10 мин, 1л – 20 мин, закатать.

 

салат из капусты


Следующий рецепт – находка для «ленивых» хозяек, он незатейлив и чрезвычайно прост, как и огурцы с луком на зиму.
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная, помидоры мясистые, огурцы, перец сладкий, морковь – по 1 кг;
• Постное масло – 200 мл.;
• Уксус столовый 9% - 200 мл;
• Соль – 2 ст.л;
• Сахар – 3-4 ст.л.

 

Приготовление:
Овощи очистить, помыть и нарезать соломкой (помидоры – кусочками) – все смешать, довести до кипения, варить 10 минут. Горим разложить по стерильным банкам и закатать. Зимний салат из огурцов и капусты на зиму готов!
Приятного аппетита!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 21.05.2012
  •   Просмотров: 7908
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники