Зимний салат из огурцов
Самым классическим рецептом приготовления салатов – наверное, считается салат из помидор и огурцов. Его можно приготовить как со сметаной, майонезом так и с растительным маслом.
Но сейчас мы хотели бы остановиться на обсуждении темы такой, как – зимние заготовки салат из огурцов.
Совсем недавно мы предлагали вам рецепт огурцов в томате, думаем, он вам понравился.
Что уж говорить – рецепты зимних салатов из огурцов – очень много, вот один из них:
Нам нужно
4 кг огурцов,
1,5 кг репчатого лука,
0,3 кг укропа,
250 г уксуса,
300 г растительного масла
6 ч.л. сахара
6 ч.л. соли.

Все шинкуем, тщательно перешиваем и кипятим минут 15. Затем раскладываем по банкам и стерилизуем минут 10.
И еще один рецепт на зиму, нам потребуется:
2 кг – огурцов,
2 кг – моркови,
0,5 кг лука,
2 кг -помидор,
2 ст.л соли,
0,5 л. растительного масла,
3 ст.л сахара
150 г – уксуса.
Все свежие овощи нарезаем произвольно и выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, масло, уксус. Перемешаем, увариваем около часа. Закрываем в стерилизованные банки.
Это самые простые и доступные каждому способы консервирования салатов на зиму из огурцов.

Думаем, они вам и вашей семье обязательно понравятся!
Приятного аппетита!
- Источник: http://varenierecepty.ru
- 28.03.2012
- Просмотров: 5151
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Помидоровое варенье
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Компот из шиповника
-
Написал(а): Татьяна АлабайВ новости: Донской салат на зиму
-
Написал(а): TanshiВ новости: Салат из помидоров и лука
-
Написал(а): MaryВ новости: Варенье из грецких орехов