Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Компот из вишни


Зимой так приятно вспомнить о жарком лете – а поможет нам в этом спелая ароматная вишня! Конечно же, не в своем первоначальном виде – в обличье варенья из вишни или вишневого компота. Как варить компот из вишни летом знает каждая хозяюшка, но ведь существует и возможность закрыть его в банки, сделав заготовки на зиму.

Компот из вишни на зиму позволит вам вновь насладиться вкусом лета, а закрывать его совсем просто!

 

Компот из вишни


Компот из вишни рецепт

Хорошенько промойте 400 г спелой вишни и засыпьте ягоды в трехлитровую банку. Налейте кипяток в банку до самого верха, причем лить его нужно осторожно – в самый центр и тонкой струйкой. В противном случае банка может треснуть. Оставьте компот на 12 часов, таким образом, он настоится: ягоды осядут на дно, вобрав в себя часть жидкости.

Воду с вишневым экстрактом вылейте в кастрюлю, добавьте 300 г сахара и доведите до кипения. Затем налейте этот сироп в банку с вишней и закатайте.

Переверните банку вверх дном, закутайте чем-то теплым (например, одеялом или полотенцем) и оставьте до того момента, когда банка полностью остынет. Заготовленный таким образом компот можно хранить на протяжении всей зимы при комнатной температуре.

Существует еще один вариант заготовки вишневого компота на зиму: подготовленные ягоды засыпьте в трехлитровую банку (примерно на треть), туда же засыпьте 1-1,5 стакана сахара (все зависит от того, кислая вишня или нет).

Залейте вишни кипятком, закатайте, используя простерилизованные крышки, пару раз банку можно перевернуть – это поспособствует лучшему растворению сахара. Переверните банку и укройте одеялом.

Во время «вишневых» заготовок обратите также внимание на очень интересный рецепт «Вишня в собственном соку».


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 16.08.2011
  •   Просмотров: 7448
Комментарии:
Ваше имя (25.06.2012 | 19:37)

самый лучший сайт

Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники