Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из вишни. Рецепты

Компот из вишни. Рецепты


Какой напиток может быть вкуснее и ароматнее вишневого компота, баночка с которым открыта в пасмурный зимний день? Сложно отыскать такую хозяюшку, которая бы не знала, как варить компот из вишни на зиму, ведь обожают этот вкуснейший десертный напиток в равной степени и взрослые, и дети.

 

Компот из вишни

 

Для приготовления компота используют только спелые плоды, которые следует заранее перебрать, устранив испорченные, давленые и размятые ягоды.

Очень вкусным и душистым получается компот из вишни рецепт которого приведен ниже.

 

Компот из вишни


Для него понадобится 400 гр перебранной и промытой вишни – из расчета на 1 трехлитровую банку. Ягоду засыпают в емкость и очень аккуратно, тоненькой струйкой в самый центр заливают кипятком – соблюдая осторожность, поскольку банка может треснуть. Оставляют ягоды на 12 часов, по истечению которых плоды вберут в себя часть воды и опустятся на дно банки. После этого жидкость из банки переливают в кастрюлю и доводят все до кипения, добавив к ней еще 300 гр сахара. Этим сиропом заливают ягоды, банку закручивают стерилизованной металлической крышкой. Закатанную банку устанавливают вверх дном, и плотно укутав теплым одеялом, дожидаются ее полного остывания. Такой компот способен храниться очень долго.

 

Компот из вишни


Если же компот из вишни на зиму требуется приготовить как можно быстрее, то ягоды допускается выдерживать в кипятке не 12 часов, как указывалось, а гораздо меньше.

Некоторым хозяйкам хватает и 10-15 минут, за которые спелая и сочная вишня способна оптимально «пропариться». Далее с плодами действуют так, как описано выше.


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 22.08.2011
  •   Просмотров: 4766
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники