Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варим лимонное варенье

Варим лимонное варенье


Лимонное варенье – очень полезный и вкусный десерт. Такое варенье будет хорошей добавкой к чаю, если у вас не оказалось в доме лимона. Кроме того варенье из лимонов богато витамином С, который особенно необходим для человеческого организма в холодное время года.

 

Варим лимонное варенье

 

Итак, лимонное варенье рецепт №1 , необходимые ингредиенты:

 

- два килограмма лимонов;

- четыре килограмма сахара.

 

Лимоны хорошенько промойте в тёплой проточной воде, вместе с кожурой разрежьте их и удалите косточки. Затем измельчите лимоны с помощью блендера или мясорубки так же, как при приготовлении вкусного мандаринового джема.

 

Полученную массу сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, всё тщательно перемешайте и отставьте в кастрюлю на ночь, чтоб сахар немного растаял. Утром кастрюлю поставьте на плиту и варите на медленном огне до полного растворения сахара. Готовое варенье остудите и разложите по банкам, поставьте их в холодильник или холодное место, там оно лучше сохранится и загустеет.   

 

Лимонное варенье рецепт №2 , необходимые ингредиенты:

 

- шесть штук лимонов с тонкой кожицей;

- полтора килограмма сахара;

- одна чайная ложка ванильного сахара;

- вода.

 

Лимоны помойте и залейте кипятком  на пять минут. Затем достаньте лимоны из воды, нарежьте их на тоненькие дольки, при этом удаляя косточки. В кастрюлю налейте чуть больше литра холодной воды, выложите в неё нарезанные лимоны и поставьте варить на плиту.

 

Доведите лимонную массу до кипения, после чего варите всё еще примерно сорок пять минут. Затем добавьте в кастрюлю к лимонам сахар и ванильный сахар, все хорошенько перемешайте и варите в течении одного часа. Готовое варенье  разлейте в заранее подготовленные банки и закатайте. Банки переверните вниз горлышком, укутайте в одеяло и оставьте их так остывать, так же, как при приготовлении джема из малины.

 

Варим лимонное варенье

 

 

Рецепт № 3, лимонное варенье с тыквой, необходимые ингредиенты:

- четыре небольших  лимона;

- один килограмм сахара;

- один килограмм тыквы.

 

Тыкву разрежьте, удалите семечки и нарежьте кубиками так же, как при приготовлении варенья из тыквы для похудения. Затем тыкву засыпьте сахаром и отставьте, пока она не пустит сок. Лимоны помойте и с помощью тёрки снимите с них всю цедру, а сами плоды измельчите мясорубкой или блендером.

 

После того как тыква пустит сок, поставьте её не плиту и варите на маленьком огне пока она не закипит. Затем добавьте к ней измельчённые лимоны и цедру, всё тщательно перемешайте и варите ещё примерно десять минут. Готовое варенье разложите по банкам и закройте крышками.

 

Варим лимонное варенье

 

Рецепт № 4, лимонно-апельсиновое варенье, необходимые ингредиенты:

- три лимона;

- пять апельсинов;

- сахар.

 

Лимоны и апельсины хорошенько промойте проточной водой, снимите с них цедру и  нарежьте её соломкой. После чего залейте цедру холодной водой и оставьте настояться на одну ночь. Затем почистите фрукты от белой кожицы и нарежьте на дольки.

 

Цедру отделите от воды, сложите вместе с плодами в кастрюлю и засыпьте сахаром. Кастрюлю поставьте на плиту и варите варенье на медленном огне. Как только варенье увариться и уменьшиться в объёме его можно раскладывать по банкам и закатывать. Готовое варенье храните в прохладном месте или холодильнике.    


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 27.01.2013
  •   Просмотров: 6287
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники