Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Компот из черной смородины

Компот из черной смородины


Черная смородина – ягода, обладающая высоким содержанием витамина С, который необходим для поддержания защитных сил организма. По этой причине медики не устают напоминать: морсы и компоты из черной смородины – одни из лучших средств профилактики против гриппа и простудных заболеваний.

Готовится компот из черной смородины довольно легко, отчего приготовление этого напитка по силам любой хозяйке.

Компот из черной смородины Наиболее несложный рецепт компота из черной смородины выглядит следующим образом.

Для него понадобится:

- плоды спелой, неповрежденной черной смородины – 800 -900 гр.;
- сахар – 200 гр. из расчета на 1 литр воды;
- вода из расчета на трехлитровую банку – 2-2,5 л.

Ягоды промывают, укладывают на дно заранее простерилизованной на пару трехлитровой банки – так, чтобы плоды заполнили емкость примерно наполовину. Затем готовят сироп, исходя из расчета – на литр воды потребуется 200 гр сахара.

Сахар должен полностью раствориться в воде, после чего необходимо дождаться, когда сироп закипит. Дав сиропу покипеть 6-8 минут, его осторожно, тонкой струйкой, заливают в банку с ягодой, стараясь ни в коем случае не попасть на края емкости. Наполнив банку сиропом, ее быстро закатывают стерильной крышкой.

Перевернув емкость с напитком вверх дном, ее устанавливают на ровной поверхности, накрывают сверху теплым одеялом и дожидаются полного ее остывания.

Кстати, хмурой осенью или холодной зимой многие хозяюшки любят побаловать своих домочадцев таким вкуснейшим и ароматным напитком, как компот из замороженной черной смородины. Он гораздо лучше сохраняет вкус свежей ягоды, ее аромат и ее полезные качества.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 19.10.2011
  •   Просмотров: 4155
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники