Вот и наступила заготовительная пора для маринования огурцов, рецепты приготовления которых, как и другая домашняя консервация, в большом количестве представлены в различных кулинарных книгах, специализированных журналах, а так же на многочисленных тематических сайтах в ресурсах Интернет, одним из которых является и наш сайт.

Вы уже знаете множество различных рецептов маринования овощей, это и маринованные огурцы, и помидоры, разнообразные грибы, кабачки и патиссоны. Пришло время рассказать вам рецепт маринованной цветной капусты.

По какому-то странному стечению обстоятельств, но не многие хозяйки отдают предпочтенные маринованным патиссонам, и не стараются тратить время на то, чтобы сделать пару другую баночек с этими прекрасными овощами на зиму. А, кажется, стоит попробовать. 

Если вам интересно, как мариновать грибы опята, то рецепты консервирования грибов на зиму могут рассказать вам несколько простых способов, как это сделать.

Рядовка серая – это очень вкусные грибочки, они заслужили любовь грибников тем, что в осенние месяцы после дождя они появляются целыми полянами, поэтому их очень удобно собирать в больших количествах. А если их замариновать на зиму, то они станут прекрасным дополнением к салатам, к первым и горячим блюдам. 

Вы уже знаете рецепты маринования маслят, но в отличии от маслят, шампиньоны можно круглогодично купить в любом магазине или на рынке, и замариновать в домашних условиях. Конечно же, многие думают, зачем тратить время, ведь можно просто купить в магазине уже готовую продукцию, но поверьте, попробовав один раз, домашние маринованные шампиньоны, вы никогда уже не сможете их сравнивать с покупными. 

Знаете, чем хороши домашние маринованные маслята? Во-первых, домашняя консервация всегда сделана с любовью и только из качественных продуктов, и вы можете быть на все сто процентов уверенными, что в ней нет вредных веществ. А, во-вторых, маринованные грибочки настолько универсальны, что из них можно приготовить и пиццу, и добавить в разнообразные салаты, и просто использовать в качестве закуски. 

Маринованные огурцы – это украшение любого праздничного или обеденного стола, такая закуска подойдет и к горячим блюдам, и к первым, их можно добавлять в салаты. В общем, если у вас в холодильнике или кладовой стоит несколько баночек домашних огурчиков, вы точно найдете им применение.