Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » » Домашние маринованные шампиньоны. Рецепт

Домашние маринованные шампиньоны. Рецепт


Вы уже знаете рецепты маринования маслят, но в отличии от маслят, шампиньоны можно круглогодично купить в любом магазине или на рынке, и замариновать в домашних условиях. Конечно же, многие думают, зачем тратить время, ведь можно просто купить в магазине уже готовую продукцию, но поверьте, попробовав один раз, домашние маринованные шампиньоны, вы никогда уже не сможете их сравнивать с покупными.

 

Домашние маринованные шампиньоны. Рецепт

 

Маринованные шампиньоны, рецепт которых вы сейчас узнаете, отлично подходят для различных салатов и в качестве закуски на праздничный стол. Для начала займемся выбором грибов, так как шампиньоны лучше всего мариновать в целом виде, то их лучше и покупать маленького размера, если есть такая возможность, выберите грибочки поменьше, а также смотрите, чтобы шляпка плотно прилегала к ножке.

 

Чтобы приготовить быстрые маринованные шампиньоны, вам понадобится:

Шампиньоны – 1кг

Вода – 170 мл

Уксус – 55 мл

Соль – столовая ложка

Сахар – столовая ложка

Лавровый лист, перец горошек

 

Домашние маринованные шампиньоны. Рецепт

 

Все рецепты консервирования грибов на зиму начинаются с того, что грибочки надо хорошо помять, и очистить от мусора и земли. Затем складываем их в кастрюлю, заливаем водой и уксусной кислотой 9%, засыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем, чтоб они растворились в воде. Закрываем крышкой, варим на медленном огне двадцать минут. После чего раскладываем грибочки по чистым баночкам, заливаем маринад и закатываем.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 26.04.2012
  •   Просмотров: 4786
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники