Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варенье пятиминутка из черноплодной рябины

Варенье пятиминутка из черноплодной рябины


Чтобы у вас получилось, вкусное, ароматное и такое полезное варенье пятиминутка из черноплодн­ой рябины, необходимо взять следующие ингредиенты:

 

- ягоды черноплодной рябины – один килограмм

- сахарный песок – один килограмм триста грамм

- вода чистая дистиллированная – два стакана

 

Варенье пятиминутка из черноплодной рябины

 

Варенье пятиминутка из черноплодн­ой рябины – способ приготовления:

 

Для приготовления варенья-пятиминутки из черноплодной рябины, также как и для приготовления компота из черноплодки, необходимо отобрать спелые цельные ягоды, аккуратно отделить их от веточек и хорошо промыть в проточной холодной воде.

 

Далее ягоды черноплодной рябины необходимо опустить на три-пять минут в кипящую воду, а затем сразу же охладить в холодной воде, и опрокинув на дуршлаг дать полностью стечь.

 

Тем временем приготовим сироп. Для этого возьмем два стакана чистой дистиллированной воды и разведем в них шестьсот грамм сахара, доведем полученный раствор, помешивая,  до кипения,  проварим минут три-пять и сразу же зальем им подготовленные ягоды, предварительно помещенные в большой алюминиевый или эмалированный таз, предназначенный для пищевых продуктов. Такой, в котором вы обычно варите яблочный джем на зиму  и другие сладкие домашние заготовки.

 

Дальше поставим таз с ягодами, залитыми сиропом, на медленный огонь и, осторожно помешивая, чтобы ягоды не пригорели, доведем все до кипения. После чего проварим еще варенье ровно пять минут, и снимем с огня.

 

Варенье пятиминутка из черноплодной рябины

 

Перенесем заготовку в прохладное место и оставим настаиваться восемь-десять часов. Спустя указанное время добавим к ягодам черноплодной рябины оставшийся сахар, хорошо все перемешаем и снова поставим на огонь, доведем до кипения, проварим ровно пять минут, и снимем с огня. После второго этапа уварки варенья, также остудим его и дадим настояться в прохладном месте в течение восьми-десяти часов.

 

Уваривая варенье в третий раз, как и два предыдущие раза доведем его до кипения, и будем варить уже до полной готовности.

 

Готовое горячее варенье из черноплодной рябины, аккуратно разольем по заранее вымытым, простерилизованным и подогретым стеклянным банкам и сразу же закатаем прокипяченными крышками (жестяными). Перевернем каждую баночку дном вверх и проверим, хорошо ли закатались крышки.  Оставим остывать варенье при комнатной температуре, а затем, также как и варенье из груш и яблок, перенесем на хранение в прохладный, темный и сухой погреб или кладовую.

 

Варенье пятиминутка из черноплодной рябины

 

Также по такому принципу готовится варенье из яблок пятиминутка  или "быстрое" варенье из любых других фруктов и ягод.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 08.11.2012
  •   Просмотров: 10851
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники