Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Виды варенья из овощей

Виды варенья из овощей


Любители новенького и настоящие гурманы находятся в постоянном поиске новых вкусовых ощущений. Ради этого и для этого совмещаются, казалось бы, на первый взгляд абсолютно несовместимые продукты. Это касается мясных блюд, например, курица с ананасами, и консервации, например, варенье в виде желе из овощей.


Виды варенья из овощей включают в себя: варенье из огурцов, тыквы, кабачков, помидоров, дыни и так далее. Варенье из слив с помидорами давно нашло своих почитателей, количество которых с каждым годом увеличивается.

 

варенье из овощей


Варенье из слив с помидорами. Ингредиенты:
• Сливы (желательно брать спелые или слегка переспевшие) – 3 кг.;
• Помидоры (мясистые) – 1 кг;
• Сахарный песок – ¾ кг (на каждый килограмм варенья;
• Лимон – 1 шт.

 

Способ приготовления:
1. Сливы перебрать, помыть, удалить косточки;
2. Помидоры хорошенько вымыть, удалить семенную серединку;
3. Лимон помыть, очистить от кожуры и выдавить сок;
4. В емкость сложить очищенные помидоры, сливы, влить лимонный сок – на среднем огне варить 20-30 минут, теплым (обязательно!) протереть через мелкий дуршлаг или сито. Это поможет избежать комочков, следовательно, сделает варенье более нежным и воздушным;
5. Добавить сахарный песок, перемешать, варить примерно 40-50 минут;
6. Подготовить банки – помыть, стерилизовать. С крышками поступить точно также;
7. Когда варенье загустеет, его следует разлить по банкам, которые можно либо закатать, либо накрыть целлофаном и убрать в погреб или любое другое холодное место.


Как видно, виды варенья включают в себя довольно контрастные и колоритные рецепты, сочетающие абсолютно разные продукты, например, тыква с апельсином.


Приятного чаепития!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 12.08.2012
  •   Просмотров: 2782
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники