Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.

Джем из слив


Слива — род плодовых косточковых растений. Известно несколько сотен видов сливы. Их употребляют в пищу практически в любом виде. И маринованные, и свежие, и вареные, жареные, консервированные. Много рецептов, в состав которых входит слива. Например, сливовый джем. Вкуснятина та еще. Как приготовить джем из слив?


Нам понадобится:
• Слива – 1,5 кг;
• Сахар – 1 кг;
• Вода – 250 г;
• Лимонная кислота – ½ чайной ложки.


Джем из сливы рецепт приготовления:
1) Берем сливы (желательно зрелые, но не переспевшие), тщательно моем, разделяем на половинки и отделяем от косточек;
2) Готовые сливы ложем в кастрюлю и добавляем 250 г сахара и столько же воды;
3) Ставим на огонь и варим в течении 30-35 минут, пока кожица не станет мягкой;
4) После чего добавляем оставшийся сахар. Продолжаем варить до необходимой густоты;
5) За 3 минуты до готовности добавляем лимонную кислоту;
6) Джем из слив немного охладить и разложить по емкостям. Все, готово!

 

джем из сливы


Рецепт джема из слив можно дополнять. К примеру, не менее вкусным у вас получится сливовый джем с имбирем.
Ингредиенты:
-очищенные сливы – 500 г;
- сахар – 500 г ;
- 1,5 ч. л. молотого имбиря;
- 80 мл воды.

 

Сливы помыть, очистить от косточек. Положить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Добавить 200 г сахара. Воду добавляем в том случае, если слива не пустит сок сразу же. Когда фрукт начнет развариваться, увеличиваем огонь. Добавляем оставшийся сахар и имбирь, варим до застывания джема. После того, как джем слегка остынет, разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Зная эти рецепты вы легко сможете приготовить варенье из слив без косточек.
Приятного аппетита!


  • Источник: varenierecepty.ru
  • 06.02.2012
  •   Просмотров: 5153
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники