Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варенье-пятиминутка из черники

Варенье-пятиминутка из черники


Варенье-пятиминутка из черники готовится из следующих ингредиентов: одного килограмма ягод черники, полтора килограмма сахара, триста граммов воды и одного лимона.

 

Как и для приготовления компота из черники, для начала чернику следует тщательно перебрать, удалить гнилые ягоды, а также выбрать листочки, травинки и другой посторонний мусор. Далее ягоды нужно поместить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной холодной водой и дать полностью стечь.

 

Варенье пятиминутка из черники

 

Чтобы при приготовлении варенья ягоды не лопались, их необходимо предварительно на минут 5 опустить в кипяток, а потом тут же поместить в холодную воду, дабы остудить.

 

А на основе получившегося черничного отвара приготовить сахарный сироп – заливку, помешивая ложкой довести его до кипения и проварить несколько минут, чтобы сахар полностью растворился, а сироп приобрел густоватую консистенцию.

 

Далее следует ягоды черники, уложенные в эмалированный таз или кастрюлю, залить горячим сиропом и поставить на огонь. Довести до кипения, проварить ровно пять минут, ведь у нас готовится варенье–пятиминутка, и сняв с огня дать полностью остыть.

 

Варенье пятиминутка из черники

 

Повторить ту же самую процедуру еще 2 раза (так же как и готовится варенье из клубники-пятиминутка), а  на третий разлить по банкам и закрыть.

 

Хорошо хранится такая заготовка, как и варенье из клюквы, в прохладном, сухом и темном помещении.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 30.07.2012
  •   Просмотров: 6005
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники