Домашняя наливка «Ягодка» из крыжовника

Чтобы у вас получилась вкусная домашняя наливка  из ягод крыжовника, понадобятся следующие ингредиенты, из расчета на трехлитровую литровую банку:

4 стакана ягод крыжовника
3-4 стакана сахара, в зависимости от вкуса ягод
3 стакана водки
холодная кипяченая вода

Способ приготовления:

Приготовление любой  наливки в домашних условиях, следует начинать с подготовки сырья. Для этого, как и  в случае приготовления варенья из крыжовника, необходимо тщательно перебрать все ягоды, очистить их от остатков соцветия и хорошо промыть холодной водой.

Далее подготовленные ягоды – 4 стакана, нужно засыпать в чистую, сухую  трехлитровую банку и туда же добавить сахар, водку и залить все холодной кипяченой водой до самого верха.

Затем поставить банку с крыжовником в теплое место на 4 месяца, до тех пор пока весь жмых не опустится на дно.

После чего, наливку процедить и разлить по бутылкам. Хранить такую наливку, как и яблочное домашнее вино, лучше в сухом, темном прохладном месте – погребе или кладовой. 

Теперь, когда вам известно как сделать домашнюю наливку из крыжовника, вы можете используя данный рецепт так же попробовать приготовить наливку из красной или черной смородины.