Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек


Если вы решили приготовить варенье из сосновых шишек, наш рецепт вам в этом поможет.

 

В конце весны, начале лета, необходимо собирать заготовительное сырье, для этого необычного сладкого лакомства  - зеленые  сосновые шишки, варенье готовится именно из таких, недозрелых плодов.

 

сосновые шишки

 

Собранные шишки, нужно очистить от постороннего мусора и хорошо промыть. Затем поместить их в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и поставить провариться в течении 15-20 минут, после закипания, чтобы они стали мягкими.

 

Затем шишки нужно вынуть из воды и обсушить. После чего проваренные, мягкие плоды необходимо поместить в кастрюлю с предварительно приготовленным сиропом, из расчета на 200 мл воды – 1 кг сахара.

 

В сиропе шишки нужно уваривать до тех пор, пока варенье не загустеет, до полной готовности, не забывая периодически помешивать и снимать накипевшую пенку.

 

Готовое варенье из сосновой шишки, приобретает красноватый оттенок, чем-то  похожий на цвет айвового варенья. А по объему его становится значительно меньше, так как шишки сильно увариваются.

 

банки с вареньем из сосновых шишек

 

Далее варенье, в горячем виде следует расфасовать по подготовленным банкам и укупорить.

 

Хранить такое необычное варенье, как и варенье из тыквы, лучше в прохладном темном месте.


  • Источник: http://varenierecepty.ru
  • 04.04.2012
  •   Просмотров: 3726
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления

Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники