Мы поможем вам приготовить вкусное варенье из крыжовника, малины и смородины, сварить компоты из вишни, абрикосов и яблок. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты повидла и джема, а так же потрясающие пошаговые рецепты с фото компота и варенья из кабачков, яблок и много другого.
» » Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке


Ягоды клубники очень нежные и могут потерять форму во время приготовления консервации. Поэтому целесообразно использовать мультиварку для варки варенья. Регулированный температурный режим позволяет не кипятить сироп и ягоды, а прогреть их, не нарушая структуру клубники и сохраняя витамины.
 

 



На приготовление такого варения уходить 1,5 часа, а из перечисленных здесь ингредиентов получается 1 л.

Ингредиенты:
Клубника – 800 г;
сахар – 800 г.

Рецепт приготовления:
Непосредственно перед приготовлением варенья нужно закупить или собрать клубнику. Делать консервацию из этой ягоды лучше в солнечный период, когда она ароматная, спелая и не водянистая. Для варенья желательно отобрать мелкую крепкую клубнику. Такие ягодки лучше провариваются и сохраняют форму. Сперва клубнику следует тщательно промыть. Просушить ягоды с помощью полотенца. Оторвать чашелистики. Сложить клубнику в сухую мультиварочную чашу. Засыпать ягоды сахаром. Оставить ингредиенты настояться на 30 мин, чтобы клубника пустила хоть немного сока перед приготовлением. В процессе варки варенья воду лучше не использовать. Ягоды достаточно сочные, поэтому без дополнительной жидкости вполне можно обойтись.
Активировать мультиварку в режиме «тушение». Варить ягодки в сахаре 1 час. Рецепт используется для быстрой и простой заготовки варенья. Но нужно помнить несколько важных нюансов. Во-первых, не следует варить больше 1 кг ягод за один раз. Варенье просто сбежит, а вам придется отмывать мультиварку. Во-вторых, необходимо снять пену хотя бы раз. Если вы не соберете шуму, то варенье будет храниться недолго, в отличие от обычного (сваренного на плите).  Пока ягоды томятся, нужно подготовить банку и крышку. Натереть их порошком пищевой соды. Тщательно промыть большим количеством воды. Простерилизовать стеклянную емкость на пару. Крышку прокипятить 5 мин в воде. 
 
 

 


После сигнала таймера открыть крышку мультиварки. Горячее варенье можно остудить, выложить в пиалу и подавать к чаю или блинам. Такой продукт отлично подходит для приготовления других десертов. Если же вы собираетесь законсервировать его на зиму, то необходимо влить горячее варенье в сухую стерильную банку. Накрыв емкость крышкой, герметично закатать ее ключом. Поместить банку под теплое одеяло. Оставить ее до полного остывания. Затем переместить баночку ароматного клубничного варенья в прохладное место для дальнейшего хранения. Приятного аппетита!


  • Источник: http://varenierecepty.ru/
  • 24.08.2015
  •   Просмотров: 1195
Комментарии:
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Татьяна Алабай
    Написал(а): Татьяна Алабай
  • Tanshi
    Написал(а): Tanshi
  • Mary
    Написал(а): Mary
Опрос
Какое варенье Ваше любимое?
Малиновое варенье
Абрикосовое варенье
Варенье из крыжовника
Варенье из смородины
Варенье из клубники