Апельсиновое варенье пятиминутка пользуется популярностью среди опытных и начинающих хозяек не только по причине быстроты приготовления, но и по его вкусовым качествам. От такого варенья из цитрусовых просто нельзя оторваться. К тому же, благодаря непродолжительному процессу варки апельсины сохраняют большую часть витаминов. Нарезать апельсины можно дольками, кружочками, полосочками или разными фигурками, используя для этого специальные терки и ножи.

Рецепты варенья из абрикос могут быть самыми разнообразными – кому-то нравится варенье из этих плодов с косточками, кому-то подавай половинки в янтарном сиропе, а кто-то предпочитает варенье в виде гомогенной массы.

Кто же не любит кисленькую ягодку вишню и зимние заготовки из нее? Варенье, повидло, компот, джем из вишни скрасят наши зимние дни и напомнят о лете.

Черника (желе пятиминутка)

Желе из черники я готовлю без добавления воды, поскольку ягода – водянистая, и если добавить приготовить сироп на воде, то варенье будет очень жидким (почти морс). Вкус необычайно ароматный, цвет сохраняется всю зиму. Использую для приготовления пирогов, мусса и просто, как добавка к чайному столу.

Ингредиенты:
- черника свежесобранная – 3 кг
- сахарный песок – 2,5 кг

Чтобы приготовить варенье из клубники пятиминутка, приготовление которого заключается в строгом соблюдении времени этапов каждой уварки – ровно 5 минут, понадобятся следующие продукты:

Мы уже рассказывали вам о варенье-пятиминутка из кизила, черной смородины, пришло время поговорить о малине. Ведь ее лечебная сила известна всем с раннего детства, кого из нас не лечили от простуды с помощью ложечки вкусного и ароматного вареньица из ягоды-малины. А чтобы сохранить все ее полезные свойства и витамины, рекомендуется готовить варенье из малины именно таким – быстрым способом. 

Все полезные свойства кизила сложно описать, в нем содержится много железа, кальция, магния и серы, витамина Р, яблочной, лимонной и янтарной кислот. Вы уже знаете, что варенье-пятиминутка из черной смородины содержит много витамина С, а кизиловое варенье в каждых ста граммах содержит 50 мг этого витамина.

Мы живем в век бешеных скоростей, у многих женщин практически нет времени на ведение домашнего хозяйства, но что делать, если времени на приготовление разнообразных вкусностей нет, а зимой очень хочется побаловать домашних вареньем или компотом из крыжовника собственного приготовления?