Варенье. Рецепты » Варенье из овощей » Варенье из дыни. Рецепт с пошаговыми фото

Варенье из дыни. Рецепт с пошаговыми фото

Рецепт этого очень вкусного варенья мне передала моя мама.

Чтобы приготовить варенье из дыни, нам понадобятся следующие ингредиенты:

-дыня - 1 кг;
-сахарный песок - 1 кг;
-вода - 200 г.

Первым делом нужно очистить дыню от кожуры, достать из нее семена, затем - нарезать кубиком.

Теперь нам нужно приготовить сахарный сироп. Для этого сахар и воду ставим на тихий огонь и помешиваем до растворения сахара.

Когда сироп будет готов, мы добавляем нарезанную кубиками дыню. После закипания варить 5 минут, затем дать варенью остыть около 5 часов.

После этого снова довести до кипения и варить 5 минут. Когда варенье будет готово, его горячим разлить в стерилизованные банки и закатать.Банки перевернуть вверх дном, накрыть чем-нибудь теплым до остывания.