Варенье из цитрусовых

Кто из вас любит цитрусовые? А детки любят? Конечно, наверняка многие ответят положительно, поэтому и тему сегодняшнего разговора мы выбираем – варенье из цитрусовых. Мы уже говорили о варенье из апельсиновых корок, мандариновых, и т.д.  Все они очень ароматны и вкусны, поэтому повторяться относительно выше сказанных нет смысла.

Да и вообще варенье из корок цитрусовых – само по себе интересно смотрится при подаче, особенно когда попадаются сами корочки.

А мы предложим вам варенье из лимонов. Для этого нам понадобится:

1 кг лимонов,

1,5 кг сахара

2 стакана воды

Берем спелые и сочные лимоны, снимаем цедру и на 20-25 минут помещаем в кипяток. Затем промываем их холодной водой и нарезаем дольками. При этом удаляем все косточки. Готовим густой сироп из воды и сахара. Опускаем в него наши нарезанные лимоны, размешиваем и доводим до кипения. Оставим его до полного остывания и снова кипятим. Повторяем этот процесс всего 2 раза. Вот и готово наше самое ароматное варенье!

И именно это варенье ни нуждается, ни в каких добавках! Оно само по себе имеет яркий вкус и запах!

Этому рецепты можно дать другое название – необычное варенье. Т.к сам по себе рецепт прост – но по вкусу так не скажешь.

Кстати, очень вкусно получается и варенье из яблок с лимоном. Но это уже в другой раз.

Приятного аппетита!